Bananų traškučiai

1.633.13

Išvalyti

Aprašymas


Įdomu: bananais vadinama bananinių (Musaceae) šeimos žolinių augalų gentis, kurioje yra apie 80 rūšių. Augalas dažnai išauga iki 6 – 9 metrų aukščio, todėl daugelis mano, jog bananų vaisiai auga ant palmių. Daugiausia jų plantacijų Afrikoje, Azijoje, Centrinėje Amerikoje – tropinio subtropinio klimato šalyse. Vaisius – ištempto cilindro formos, padengtas standžia geltona oda. Minkštimo spalva varijuoja nuo gelsvai baltos iki sodrios kreminės. Botanikai iki galo dar nėra sutarę, kuo laikyti bananus – vaisiais ar uogomis? Pagal kai kuriuos botaninius požymius tai uoga, kadangi laukiniai bananai turi labai daug kauliukų (kaip uogos), kurių beveik nėra sukultūrintose rūšyse.  Kulinariškai bananai priskiriami vaisiams. 

Bananai – puikus ir skanus energijos šaltinis. Džiovinti bananai išlaiko praktiškai visas bananų savybes, yra traškūs ir skanūs, mėgstami vaikų.
MAISTINĖ VERTĖ (100 g/ml): energinė vertė 2226 kJ/ 535 kcal; riebalų 34 g, iš jų sočiosios riebalų rūgštys 29 g; angliavandenių 51 g, iš jų cukrūs 35 g; skaidulinių medžiagų 7,7 g, baltymų 2,3 g, druskos 0 g.
Kilmės šalis: Filipinai.

Jums taip pat gali patikti…