Negliaudyti graikiniai riešutai

2.965.69

Išvalyti

Aprašymas

Negliaudyti graikiniai riešutai

Natūralus graikinių riešutmedžių arealas driekiasi nuo Balkanų vakaruose iki Himalajų ir Kinijos rytuose. Didžiausi šių medžių miškai auga Kirgizijoje (išlikęs grynas riešutmedžių miškas – Arslanbobas). Auginamas daugelyje Europos, Amerikos, Australijos vietų, auga ir Lietuvoje.
Graikinius riešutus žmonija pamėgo jau nuo labai senų laikų. Tokį pavadinimą jie gavo todėl, kad senovėje jais prekiavo būtent graikų pirkliai. Kaukaze graikinis riešutmedis laikomas šventu medžiu, o moldavai po šiai dienai laikosi papročio pasodinti riešutmedį prie tų namų, kur gimė vaikas.
Graikiniai riešutai valgomi tiek vieni, tiek naudojami įvairiems patiekalams, salotoms, padažams pagardinti. Plačiai naudojami ir konditerijoje.
Maistinė vertė (100g/ml): energinė vertė – 2738,00 kJ/ 654,00 kcal; riebalų 65,20 g, iš jų sočiosios riebalų rūgštys 6,13 g; angliavandenių 13,70 g, iš jų cukrūs 2,60 g; baltymų 15,20 g, druska – 0,02 g.
Kilmės šalis – Ukraina.

 

 

Jums taip pat gali patikti…