Razinos “Thompson Jumbo”

1.753.25

Išvalyti

Aprašymas

Razinos Tomson Jumbo yra du – tris kartus didesnės už įprastas razinas. Jos, kitaip nei kitų rūšių razinos, yra paliekamos nokti saulėje ant vynmedžio šakų. 
Geros razinos gaunasi iš tų rūšių vynuogių, kurių odelė yra plona,  vidus mėsingas, cukraus kiekis 20 proc. (džiovinimo proceso metu, šis kiekis išauga iki 80 proc.). Tokias charakteristikas įmanoma pasiekti tik auginant vynuoges šalyse, kur vyrauja karštas saulėtas oras.
Razinos  – tai džiovintos vynuogės. Razinos valgomos neruoštos, naudojamos kepiniuose, kompotuose ir kituose patiekaluose. Plačiai naudojamos Artimųjų ir Vidurinių Rytų bei Viduržemio jūros virtuvėse. O pačios vynuogės auginamos ir razinos ruošiamos ir gaminamos daugelyje pasaulio šalių Armėnijoje, Australijoje, Argentinoje, Afganistane, Čilėje, Graikijoje, Indijoje, Irane, Irake, Jamaikoje, Makedonijoje, Meksikoje, Pakistane, Sirijoje, Toge, Turkijoje, taip pat – Pietų Afrikoje ir Pietų bei Rytų Europoje.
Razinų skonis saldus, aromatas malonus. Jos valgomos vienos, o taip pat naudojamos konditerijoje, gėrimams, daržovių, mėsos patiekalams, beriamos į kruopų košes.
Sudėtis: razinos, rafinuotas nehidrintas saulėgrąžų aliejus.
MAISTINĖ VERTĖ: energinė vertė 1281,00 kJ/302,00 kcal; riebalų 0,10 g, iš jų sočiosios riebalų rūgštys 0,00 g; angliavandenių 71,00 g, iš jų cukrūs 71,00g; baltymų 2,40 g, druskos 0,11 g.
Kilmės šalis: Čilė.

Jums taip pat gali patikti…